你吃過最浮誇的龍蝦火鍋是哪一家呢？魯魯今天要來推薦的是一間，保證打卡會獲得很多讚的超浮誇龍蝦鍋──丼賞和食&嗨蝦蝦三杯醉蝦鍋旗艦店！丼飯火鍋複合林森旗艦店是11月初才新開幕的一間丼飯火鍋店，也是丼賞和食與海蝦蝦兩間店合體旗艦店，因此不論你想吃火鍋還是想吃丼飯，都可以來這裡享用美食喔！最重要的是丼飯火鍋複合林森旗艦店周末營業到凌晨零點，因此就算是十點以後肚子餓，這裡仍然是吃消夜聚餐的好地方喔！
廢話不多說，馬上進入主題──浮誇蝦蝦鍋，丼賞和食這次推出了新菜單四人霸王套餐，主餐總共有三種選擇，不論是你要吃肉還是吃蝦，或是想吃蝦+龍蝦，我前面這桌就是蝦+龍蝦組合而成的龍蝦海鮮船(另外還有浮誇痛風百蝦船，以及100盎司大胃王王肉山可以做選擇喔！)。
除了最上面的龍蝦之外，下面以阿根廷天使蝦、紅蝦、草蝦等鋪滿整艘船，可以說是相當浮誇相當驚人！除了這艘龍蝦海鮮船之外，還有安格斯黑牛、嫩肩梅花牛、翼版雪花小排、另外每個人還有兩盤肉，以及菜盤，可以說是相當豐盛的海陸套餐，不僅夠四個人吃，也夠六個人吃啊！
這樣一艘龍蝦海鮮船，原以為價格非常高，但竟然只要1680就可以吃到了，真的讓人覺得CP值非常高阿！只想吃肉的人，可以把海鮮盤以及菜盤都換成肉盤喔！真的是選擇非常多樣化！
如果像我這樣很喜歡享受一個人的時光，未必要湊滿四個人才能來丼飯火鍋複合林森旗艦店吃飯。
丼飯火鍋複合林森旗艦店的套餐總共分為六種價格，有從低價位的290~和牛等級的3680都有，詳細菜單可以參考下方，或上官方粉絲團查詢(文末會放連結)
▲丼飯火鍋複合林森旗艦店菜單，翻攝自官方粉絲團
吃蝦最重要的就是蝦子是否新鮮，丼飯火鍋複合林森旗艦店的海產都是老闆每天早上去漁市帶回來的，食材新鮮自然就好吃，但要讓食材好吃湯頭也很重要，我們這次體驗的兩種湯頭都是相當濃郁的湯頭，蝦子丟下去煮了一下就已經滿滿都是湯頭的味道了，因此吃起來完全不需要額外沾醬，因此我們這一桌也沒有使用到醬料區囉！東北酸辣鍋雖然名字有個酸字，但實際上吃起來不會酸，比較像是榨菜的味道。肉輕輕地在上面涮一下，就能吸飽湯汁，而川味麻辣鍋的部分，只要不要煮太久，就不會覺得很辣，至少涮肉的時候，是我也敢吃的辣度。
麻辣鍋有分辣與麻，丼飯火鍋複合林森旗艦店的麻辣鍋屬於不麻型的，不喜歡麻的朋友可以嘗試看看喔！
蝦子的部分雖然都新鮮，但我最愛的是阿根廷天使蝦！肉質相當的飽滿鮮甜，大家在涮蝦的時候千萬不要煮太久，蝦子煮太久蝦肉就變小變硬也會失去蝦肉原本的鮮甜了！丼飯火鍋複合林森旗艦店的蝦子是新鮮的蝦子，因此輕輕涮過，蝦殼顏色變了就可以夾起來吃囉！
▲店家很貼心的幫食客將龍蝦切成兩半，方便大家食用。
另外，點套餐還可以加380就可以購買海膽鮭魚爆卵丼！這碗真的很超值，生魚片切得很厚，加上滿滿的鮭魚卵，夾得食後還要小心翼翼免得卵不小心就掉下來了，海膽的份量也非常足！適合大胃王吃。普通人吃這樣一碗丼飯應該就飽了吧！
菜盤的部分有兩種選擇，綜合菜盤以及菇菇菜盤，愛吃菇的人真心推薦菇菇菜盤。最佛心的地方是，如果是肉食主義者，不想吃青菜，也可以把菜盤換成肉盤喔！不過魯魯我個人是滿喜歡吃菜的，菇菇也特別喜歡，所以我們沒有拿菜盤換肉盤！
整理這次丼飯火鍋複合林森旗艦店的體驗心得
1.光是龍蝦海鮮船就足以讓愛拍照打卡的人，拍照打卡炫耀一下！→真的是太浮誇了~
2.這麼多隻蝦子，吃得很滿足很開心→愛吃蝦的人千萬不要錯過。
3.蔬菜盤的蔬菜也很鮮甜好吃
4.除了蝦子新鮮之外，肉品也是新鮮好吃的！
5.冰淇淋是我最愛的泰國明果冰淇淋，口味有八種，還有我最愛的榴槤，以及我沒吃過的波羅蜜和泰式奶茶！！真的超棒的der！
▲因為體質的關係其實不太適合吃冰，但為了明果冰淇淋，破戒吃了六球冰淇淋啊！XDDD
丼飯火鍋複合林森旗艦店 130席相關資訊
地址：台北市中山區林森北路381號2樓
電話：02-2523-5510
訂位連結：
https://inline.app/groups/hishrimp
營業時間：
週一至週四 12:00-15:00、17:00-22:00
週五至週日 12:00-15:00、17:00-24:00
粉絲團： https://www.facebook.com/3812F/
【分店資訊】
丼賞和食 長春店 30席
台北市中山區長春路149-2號1樓
訂位專線：02-2542-0003
丼賞和食 南京總店 100席
台北市中山區南京東路二段140號B1
訂位專線：02-2517-5526
嗨蝦蝦三杯鍋 南京店 48席
台北市中山區南京東路二段202號1樓
訂位專線：0928-378-328
▲店面相當寬敞，總共有130席，還有3個包廂，非常適合謝師宴等大小型聚餐！
▲丼飯火鍋複合林森旗艦店的店家相當用心，還有推出網頁點餐，只要用餐前在網路上點完餐點，就可以直接到現場享用，非常方便呢！這也是一種科技與餐廳業者的結合！
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