這次回虎尾拜訪了傳說中是虎尾科技大學學生最愛的平價牛排店「牛釜山牛排 虎尾店」。牛釜山牛排是中南部的平價牛排連鎖店,雖然是連鎖店但每間特色皆不同,這次體驗下來,我個人覺得牛釜山牛排虎尾店比我在台北常吃的平價牛排連鎖店,價格更實惠,口味更美味,所以,我自己是滿推薦的喔!!

▲牛釜山牛排店內窗明几淨,位置寬敞!用餐體驗很棒^^
牛釜山牛排特色
1.價格實惠CP值高
牛釜山牛排每人低消為一份排餐,排餐最低只要兩百元就可以享用主餐和自助吧,如果想要吃得奢華一點,還有豪華雙拼跟高級餐點可以選擇,就算是正在發育的男學生,只要三百元可以享有兩份肉,還有滷肉飯吃到飽,真的超級划算!難怪可以成為虎科學生們的最愛。
2.口味獨特
我個人滿喜歡牛釜山的口味,包含獨特的滷肉飯醬汁、特製辣椒醬、蘑菇醬。整體口味偏中南部的微甜口味,有食材香氣與食材的甜味。
3.餐包、炸物、沙拉自由點選
一般來說吃平價牛排都會有附餐餐包和生菜沙拉,不過,在牛釜山牛排這些東西都是另外選購的,大家可以依據自己的喜好加購。我覺得這還滿好的,畢竟,有些人只喜歡吃肉,不喜歡吃菜,有些人不吃生菜,這樣也不會造成不必要的浪費。
4.份量大,飽足感100up
不論是肉片的盎司,或是麵體的份量,都給得非常多。光是主餐就能讓人感到非常飽,飽到無法再喝第二碗玉米湯了~~PS:玉米湯真的好好喝!
小胃王女生應該是吃不完,大胃王男生不用怕,還有滷肉飯、炸鑫鑫腸、爆米花、冰品給你無限享用。
5.醬汁淋在麵體上
我個人非常喜歡牛釜山的一個地方就是,廚師把醬汁淋在麵體上,再把主餐放上去,這樣一來我可以直接品嚐到主食肉品的鮮甜滋味,而麵體也會把醬汁吸入,變得香濃好吃。
6.麵體有兩種選擇
麵體可以選擇通心麵或是麵條,兩種各有特色,我覺得通心麵的特色是會把醬汁吸飽吸滿,吃起來味道濃郁好吃,麵條的話就是比較Q彈有勁,大家可以依據自己的喜好做選擇。

▲牛釜山牛排CP值很高
牛釜山主餐餐點介紹
這次我們是三個人來用餐,這次享用的餐點為 特製沙朗牛排、黃金雞腿排、霸王大魷魚,以下就分別為三份餐點的享用心得。

▲黃金雞腿排的皮煎得酥脆,把雞油都煎出來了,味道更香,口感更好!
牛釜山黃金雞腿排
我點的正式牛釜山黃金雞腿排,雞腿排比我的手掌還大,厚度也比我的手掌還厚實,表皮煎得相當酥脆,雞腿肉鮮嫩好吃,即使不沾醬,也非常的好吃。
我個人非常喜歡牛釜山的淋醬方式,把醬汁放在下方,這樣我的肉塊不會沾到醬汁,醬汁卻會被麵體吸飽吸滿,所以通心麵吃起來特別好吃。
我點的是蘑菇醬,蘑菇醬裡面除了蔬菜之外,還有肉末,吃起來香甜濃郁,平常不會把麵吃完的我,因為醬料太好吃了,所以整盤通心麵也被我吃光光。

▲黃金雞腿排肉質鮮嫩厚實,非常好吃。

▲牛釜山霸王大魷魚
牛釜山霸王大魷魚
我個人也非常推薦牛釜山霸王大魷魚!!!!!除了霸王大魷魚本身食材很新鮮之外,上面還會淋上海鮮專用的特製五味醬,酸酸甜甜的辣辣的感覺,搭配新鮮的大魷魚真的很好吃!超級推薦喔!
這款真的超級實惠,畢竟夜市大魷魚一隻就要150元,在牛釜山只要200元就可以吃到美味大魷魚,還有附上好吃的有勁的麵條,無限暢飲的飲料以及美味的冰淇淋,再搭配吃到飽的滷肉飯跟爆米花,甚至,想要轉換口味還有獨家超香的特製辣椒醬,真的超級划算!!完全推薦!!!

▲牛釜山霸王大魷魚會再淋上特製五味醬

▲牛釜山特製沙朗牛排
牛釜山特製沙朗牛排
我個人也滿喜歡牛釜山的特製沙朗牛排,肉質軟嫩好咬。朋友因為腸胃不舒服所以沾醬另外附上,我吃了一塊沒有沾醬的,味道已經非常足夠,在夾取的時候,牛排不小心跌入玉米湯中,意外發現牛排沾著玉米湯也非常好吃,因為牛排是鹹的,玉米湯是甜的,變成鹹甜口味,大家下次可以試試看^^

▲沙朗牛排份量很大很足,對小胃王女生來說應該會吃很撐。
牛釜山自助吧介紹
牛釜山的自助吧非常的豐富,飲料多樣,有可樂、芬達、雪碧也有冰開水,另外有我最愛的冬瓜茶,還有百香果汁,如果喜歡咖啡的朋友也有咖啡機的選擇。
此外,還有炸物鑫鑫腸、招牌滷肉飯、焦糖爆米花、抹醬土司,以及小美冰淇淋、日本超人氣霜淇淋。

▲魯很愛的冬瓜茶

▲抹醬土司有三種口味 草莓、巧克力和花生

▲炸鑫鑫腸任你夾

▲超香滷肉飯

▲不愧是招牌滷肉飯,滷肉肥而不膩,沒有過重的八角,卻仍舊香氣十足,讓人一口接一口。屬於中南部微甜口味。魯推薦必吃!

▲玉米湯好喝!!

▲小美冰淇淋有四種口味,推薦加到可樂或是咖啡裡,就可以變成漂浮可樂或是冰淇淋拿鐵!讚啦!

▲喜歡餅乾的人也有餅乾可以做選擇

▲特製辣椒香氣十足!!!!愛辣人是必吃!

▲好吃爆米花
牛釜山體驗心得
除了上述餐點以及自助吧特色之外,我另外想說的是,我覺得服務也還滿不錯的,店員都非常的親切、友善,店家還可以使用 line pay結帳,對於不愛帶現金出門的我,感覺相當方便。
店家的裝潢我覺得有點像是KTV的復古感,椅子也是皮椅坐起來寬敞舒服,菜單牛、豬、雞、魚、海鮮都有,也滿適合親朋好友的聚會地點。
以平價牛排來說,我認為CP值很高,地點也很好就在虎尾街上,這次我是騎乘共乘Moovo前往,附近也有腳踏車的停放站。
真心推薦給虎尾在地人,或是您到虎尾想吃平價牛排的朋友們!!
牛釜山牛排虎尾店資訊
電話:05 632 4027
營業時間:週一到週日11:00-14:00 ; 17:00-21:00
官方粉絲團:https://www.facebook.com/SSH0223
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