講到進補，大家都會覺得應該是冬天才需要做的事情吧！ 第一次聽到夏天進補是2007年到韓國遊學的時候，剛好遇到他們的農曆三伏天，大家都跑去吃蔘雞湯，好奇詢問之下，原來韓國人認為天氣這麼熱，身體裡面也應該要和外面一樣熱才是。 後來查了一下醫學資訊，發現確實有「夏令進補」這樣的事情！ 既然是進補大家第一個想到的就是雞湯吧！(畢竟豬心、豬腦也不是這麼好買，要去傳統市場才買得到，全聯什麼的超級市場根本買不到 […]…

搬來這裡大約兩年的時間，其實有一半的時間都不再台灣，但總有一間店令人時常想念。 那就是今天要來推薦的”揚日式料理”   我的家母大概就跟50%的母親一樣，帶出門吃飯一定會碎碎念那種，不是說太鹹太油影響健康，再不然就是太貴，這樣的價格可以買多少菜回家煮了。 因為家母是癌症患者，對於健康特別重視，所以，舉凡有油炸、加工食品，也是會加倍念的一環。 因此要帶媽媽出門吃飯真 […]…

繼上次義大利麵與日本和風炒麵的對決之後，這次要挑戰的是米粉湯與炒米粉的對決！ (還沒看過義大利麵與日本炒麵對決的往這走→→https://reurl.cc/rvYak) 事實上，米粉並非我所擅長料理的食材之ㄧ啊！(←←你有真正擅長料理的食材嗎？) 不過喜歡吃炒米粉，應該多少炒出來不會太難吃吧！所以就先來備料囉！ 今天要使用的米粉是 源順食品所出產的有機米粉 白米口味與糙米口味。 今天我會用白米米粉 […]…

繼上次寫感覺料理已經過了兩年多了吧！ 這回的感覺料理，是要以 源順食品─100%有機糙米麵條 做基底，來製作創意料理。 大概很多人沒有看過我的感覺料理相關系列，所以，先解釋一下，因為我不是專業的料理師，平常也不太煮飯，煮飯的時候都是憑感覺下料，所以叫做”感覺料理” 這次，為大家準備的就是”日式和風醬油白蝦炒麵”以及”清炒蘆筍鮮蔬雞肉義大利 […]…

  前幾天非常榮幸受邀參加了樂天市場所舉辦的 2019美到哭!秘密甜點實驗室 ，現場所展示的蛋糕琳瑯滿目。 宛如點開樂天市場的網頁一般，無從選擇！！ 究竟在這種高手雲集的蛋糕市場裡，要對哪一款母親節蛋糕下手呢？ 在這樣眼花撩亂的蛋糕目錄裡，通常我們挑選蛋糕的方式，就是哪一顆外貌打動我，哪一間名氣最大，就挑選那一家。 當然，不可否認這也是非常好的一個選擇方式，畢竟能夠名氣大都是有原因的。 […]…

又要到我最愛的肉粽節了。 肉粽節最開心的事情，其實不是立蛋，也不是划龍舟，而是可以跟朋友交換肉粽！！ 好像是從高中開始，只要端午節一到，大家就會互相交換肉粽，因此，每回端午節都可以吃到各式各樣不同口味的肉粽。 出了社會之後，就期待公司在端午節的時候，是不是會發贈肉粽禮盒給我們！再拿著公司贈送的肉粽跟朋友互換口味。 又或者跟房東互換肉粽的口味。 所以每年到了這個時候，就可以吃到很多種口味的肉粽。 對 […]…

從一月一路忙碌到這個禮拜，終於有一些閒暇時間可以外出旅遊，大台北地區捷運站能夠到達的景點差不多也都去過了，這次要去的地方是必須搭公車才到得了的景點。 也就是位在新北市新店區的銀河洞！ 為了前往銀河洞瀑布，一早六點多就得起床，雖然位在新北市，但因為離我住的地方還是有點小遠，再加上，能抵達銀河洞的公車綠12，久久才有一班車。 因此，我們預計搭上八點十五分發車的綠12，只能七點就準備出門了。 抵達板橋火 […]…

台北物價高，像我們這樣的北漂青年，總是希望可以有一些佛心店家，推出佛系早餐，讓我們可以大快朵頤。 今天就要來介紹位於中山區的平價早午餐──Bao Bao Brunch Bao Bao Brunch 位於捷運行天宮站的巷弄內，3號出口出來之後第一個巷子右轉，由於地點位在精華區，因此Bao Bao Brunch 的店面座位區並不大，只有兩張椅子而已，不過雖然只有兩張椅子，這裡的客人還是照樣絡 […]…

在樂天市場所販售的史家庄方便廚房清燉牛肉湯，打著廣告說超載牛肉湯，看到的時候就覺得，也太誇張了吧！有這麼多牛肉嗎？ 所以就決定親自來試一下，到底這牛肉是不是真的超載。 收到商品的時候，裡面有一張DM，以及兩張A4紙，牛肉湯則是冷凍的非常好，從包裝可以看到裡面，有清澈的湯跟大塊牛肉。 先打開那兩張A4紙，原來是店家超級貼心的提供了料理方式！想吃飯想吃火鍋或是牛肉麵，都可以看著簡易的食譜輕鬆下廚。 魯 […]…